Estamos trabajando para minimizar la utilización de insecticidas en nuestros olivares. La mosca del olivo es la plaga más temida por almazaras y oleicultores y está siendo controlada con sistemas que no afectan al medioambiente. Recientes estudios en España han valorado que una afección severa de esa plaga, reduce en un 10% la cantidad de…
MEDALLA DE PLATA, EVOO IOOC ITALY 2024 a Olivos Centenarios – Pago La Corona World Ranking Extra Virgin Olive Oil (organización especializada en la promoción de los mejores AOVE) entre los cinco mejores concursos internacionales de aceite de oliva virgen extra y el primero en Italia El Concurso Internacional de Aceites de Oliva EVO® tiene como objetivo promover…
PREMIO EN JAPÓN para OLIVOS CENTENARIOS – PAGO LA CORONA OLIVE JAPAN es el Concurso Internacional de Aceite de Oliva organizado por The Olive Oil Sommelier Association of Japan y se considera el más importante de Asia. En la Edición de 2024 se presentaron casi 800 aceites de oliva, de 28 países. Además de reconocer…
Este prestigioso evento ha recibido 882 muestras de 28 países del hemisferio norte (los aceites del hemisferio sur se catan posteriormente para la edición 2024). En este concurso PAGO LA CORONA MELANGE ha recibido una medalla de Bronce
Una nueva edición de la Aragon Fashion Week pone en valor a los diseñadores y empresas de la moda de nuestra tierra, en un alarde de energía, frescor y profesionalidad. Nuevamente se asocian a la gastronomía aragonesa y sus productos, de la mano del grupo El Cachirulo resaltan lo mejor de nuestro campo y de…
Este viernes, 19 de abril de 2024, comienza el VI Concurso de Croquetas de Zaragoza y provincia. Durante diez días, 52 bares y restaurantes zaragozanos ofrecerán sus mejores elaboraciones de Jamón de Teruel DOP, innovadoras, elaboradas con Alimentos de Aragón o aptas para celíacos, sometiéndose al voto popular, que será el que decida qué croquetas…
La Olivera de Magallón estará presente en el stand de DOP Sierra de Moncayo, con otras 30 empresas aragonesas. Durante cuatro días, desde el 22 al 25 de abril el centro del mundo de los productos DELICATESSEN se encontrarán en Madrid, en una esperada cita anual. Allí se podrán degustar su premiados aceites Pago La…
Los amantes del AVOE tenemos la oportunidad para disfrutar de una nueva publicación sobre «ácidos grasos esenciales,… que debemos tomar a diario, imprescidibles para la salud, estos son el oleico y el linoleico. Están presentes en el aceite de oliva…es la mejor grasa insaturada de nuestra dieta» Así escribió el Doctor Francisco Grande Covián y…
Nuestra Almazara tiene una plan de visitas que permite conocer la elaboración del Aceite de Oliva Virgen Extra e introducirse en su mundo: cultivo, cómo se diferencian unos aceites de olivas de otros, variedades de olivas, disfrutar de una cata de aceites, etc. Una experiencia amena y muy entretenida, para todos los públicos. Si quieres…
Al principio de primavera nos visitó un numeroso grupo de estudiantes de 4º de la ESO y de 2º de Bachiller, del IES Emilio Jimeno de Calatayud. Todo se diseñó para adaptarse a los intereses de pedagógicos que los profesor nos habían propuesto para sus alumnos, además de saber cómo se elabora el aceite de…