FLOS OLEI 2023 es una guía editada en Italia que recoge los mejores aceites del mundo, tras una exigente cata de AOVE, elaborados en los cinco continentes.
Esta guía incluye en su edición de 2023 los AOVE Pago La Corona Melange y Olivos Centenarios, con excelentes puntuaciones. La tipicidad de los mismos, su aroma y sabor ha cautivado al jurado internacional de esta prestigiosa guía.
Según indica su propio editor:
Es la primera guía que trata a escala internacional con granjas petroleras de todo el mundo y aceites de oliva virgen extra, estrictamente seleccionados por un panel de catadores expertos coordinados por Marco Oreggia, editor y editor del volumen.
La guía, escrita en dos idiomas (italiano-inglés, italiano-español e italiano-chino), consiste en una presentación del sector de la olivicultura en 56 países pertenecientes a los 5 continentes y también contiene una descripción de las regiones italiana y española, que proporciona información histórica y cultural, datos de producción, variedades típicas y áreas protegidas por nombres de origen».
Para más información: www.flosolei.com
