El sábado a las 10 h. se inaugura la VIII Feria de la Trufa de Vera de Moncayo (Zaragoza) y Concurso de las Mejores Trufas en el pabellón municipal de la localidad. el AAOVE también estará presente en muestras gastronómicas y en un stand en la propia FERIA. Almazara Magallón estará presente la mañana de su inauguración, el sábado día 11 desde las 10 de la mañana hasta las 14:00. Será buen momento para poder catar los aceites y degustar tostadas con ellos.
Los stands presentes representan a viveros, empresas que se dedican al cultivo de trufas, tiendas que comercializan productos relacionados con la trufa (quesos, embutidos trufados, etc.).
Además, a lo largo del fin de semana se desarrollarán diversas actividades en torno a la truficultura como charlas, show-cooking, demostraciones caninas y un maridaje de tapas trufadas y vinos.
Consulta la programación en www.veratruf.es.
